這是Discovery頻道在2019年拍攝的一部創業實境秀，紀錄主角重新創業的歷程，我覺得很適合親子共賞，讓孩子學習如何創造價值，推薦給家有國小以上孩子的家長。
【EP1】
主角是57歲億萬富翁Glenn Stearns，為了證明美國夢依然存在，所以偽裝成新人創業者，被隨機送到賓州Erie，身上只有100美金、一台新手機、和一台舊貨車，目標在90天內打造一家價值百萬的企業。
第1天，Glenn先上網調查當地生活水平，估計90天基本開銷約$3300，所以計畫的第一步要先賺到生活費。他上網張貼了求職廣告，花了$11買些泡麵和生活用品，當晚就睡在車上。
第2天，Glenn決定發揮他的強項：銷售。先上網調查商機尋找買家，發現有人徵求廢欄杆與舊軍用輪胎，因此花了不少時間翻尋舊工廠與垃圾堆。或許不習慣睡在車上，當晚忍不住花了$51找了家最便宜的Motel住宿，此刻身上只剩31元。
第3天，他接到一份銷售寵物玩具球的兼職工作，嘗試到公園兜售卻反應不佳，他才發現違背了自己「先找買家」的商業原則。為了溫飽，他找到社福機構（？）兼職服務生以換取餐點。
第4天，他接到一份T恤印刷的兼職工作，賺到了第一份收入$60，也建立了當地的第一個人脈：賣T恤的小企業老闆RJ Messenger。接著又完成了一份居家清潔的工作，賺了$80外快。他也留意到Saint Patrick's Day將至，決定投入所有身家（約$165，只剩$4）奮力一搏，採購一些節慶的小玩意兒，並邀請RJ帶著T恤一起街頭銷售。趁著節慶的人潮，他們賣光了所有商品，Glenn的淨值回升至$414。
【EP2】
第8天，Glenn身體不適（癌症復發？）到醫院就診，花了$250（好貴！）。
第9天，終於找到合適的舊輪胎，賣了$1500！他用這筆錢租了一間公寓做為安身之處，支付租金$800（餘額$794），也終於有了個「家」。
第10天，他前往小型企業發展中心，尋找創業者可用的免費資源，並開始探索創業的方向。他拜訪了當地的咖啡廳業者、金屬加工廠的Chris Trott，以及啤酒釀造業者Chris Sirianni。
第11天，Glenn請發展中心協助分析咖啡與精釀啤酒的創業商機，同時決定「周轉（Flip）」房地產作為創業的第一桶金，他定下$1萬的頭期款目標，並選擇以買賣汽車作為實現目標的手段，接著開始一整天的二手車經銷商拜訪行程。
第12天，聽取發展中心的簡報後，Glenn決定投入啤酒業，並拜訪業者進一步瞭解釀酒技術。
第13天，物色到合適的車子，以$700成本買進。回到發展中心進行人員招募面試，準備建立創業團隊。
第15天，以$3900將車子賣出，接著再投資$1500（餘額$2456）買了第二輛車準備轉售，距離$1萬頭期款的目標更進一步。Glenn邀請了RJ和面試的潛在創業伙伴舉行了第一次創業籌備聚餐，讓團隊成員認識彼此。
第17天，以$1000代價向法律顧問諮詢申請釀酒經營執照事宜，結果才發現Glenn無法在90天內如期獲得執照！晴天霹靂！
【EP3】
第18天，Glenn從團隊的討論中獲得靈感，臨機應變決定經營結合燒烤與啤酒的餐廳，如此便無須取得釀酒執照但仍能參與啤酒生意。
第19天，順利將第二輛車售出，收回$7600（餘額$9041）。
第20天，開始執行房地產周轉計畫，目標是尋找要價$30K～40K的房子，以$10K翻修完工，再以$80K～90K售出，獲利$40K作為創業基金。
第21天，拜訪當地知名室內設計師Dawn Van Scoter取得初步合作共識後，回到發展中心評估燒烤啤酒餐廳的可行性，並決定命名「小卒（Underdog）」符合當地精神。接著召集團隊宣布餐廳創業構想，並開始分配工作任務，由RJ負責燒烤業務、Matt Sanders負責啤酒業務，雖然Glenn還無法支付團隊薪水，但成員都支持他的目標。
第22天，確認房屋成交，支付頭期款$6600、過戶費$1100，申請$11K裝修貸款（餘額$11341）。
第29天，Glenn召開團隊會議，由工作進度超前的Matt說明工作現況，試圖讓RJ跟上節奏。接著和Dawn Van視察房屋現場。
第32天，團隊開始動工翻修房屋，卻意外發現地板發霉，需要額外除霉時間與成本，危機再現！
【EP4】
第33天，請專家鑑定發霉狀況與估價，預估需要額外支出$5000費用與4天停工成本，雖然遭遇挫折，Glenn仍努力不懈。接著前往每年預計有5萬人參與的肋排節拜訪主辦人，爭取參與肋排節的攤位，活動在即，創業時程的掌握相當緊湊。
第35天，拜訪釀酒商Chris Sirianni提議合作，但因提案目標太過遠大而未取得共識。
第36天，面試燒烤主廚候選人，並和RJ討論餐廳商標設計。
第37天，舉辦試吃會，由主廚候選人Christine Muir與Mike Loveranes分別帶來拿手料理讓團隊試吃。接著和Matt實驗自釀啤酒試飲，結果口味如貓尿令人難以下嚥 XD
第38天，除霉完畢，正式開始房屋修繕工作。
第40天，尋找餐廳店面。和Matt討論簡化釀酒廠合作方案。
第43天，和店面房東見面，口頭約定房租$5000。
第44天，和主廚Christine討論肋排料理改進方向。再度拜訪釀酒商Chris Sirianni重新提案達成合作共識。
第45天，視察房屋修繕進度發現落後預期！！！
【EP5】
90天挑戰過了一半，Glenn正全力打造一家具有當地特色的燒烤啤酒餐廳，他組織了團隊，和釀酒廠談定合作，也找到理想店面，但要順利開張，必須將投資的房屋整修變賣，Glenn只剩44天能夠打造百萬企業...
第46天，Glenn決定增聘人手協助房屋修繕。
第47天，Glenn邀請Mike Benham擔任肋排節顧問，討論會場籌備事宜。Glenn的經商原則之一，就是找到比自己聰明的人才，把自己不擅長的事情交給擅長的專家協助。
第49天，拜訪Chris Trott委託製作肋排節用的專用燒烤爐。
第50天，和Dawn Van視察餐廳店面討論設計方向。
第53天，動員團隊全體成員協助房屋修繕工作。和負責社群媒體的Chris Norris開會，因其工作態度被動，Glenn嚴格提醒他全權負責並確實跟上進度。
第54天，接獲房仲來電告知，原訂餐廳店面合約破局！危機處理，立即重新尋找店面！當晚召集團隊告知噩耗，並重新鼓舞士氣，雖然餐廳無法如期開業，但可全力投入肋排節宣傳！坦然接受挫折，繼續努力奮鬥！
第57天，體驗和Chris Trott一起製作燒烤爐。和Dawn Van檢視翻修完成的房屋，總共花費$9603（餘額$548）。
第61天，視察新店面，雖然不如原本店面理想，但仍有潛力，Glenn決定開價月租$4000。
第62天，潛在賣家看房後議定以$75K現金成交，雖然比Glenn原本期望的售價低了$10K，但扣除貸款$38.4K、裝修貸款$10K、除霉費用$5K、過戶費$1.5K，還有$20.1K的利潤，足以租下店面和負擔肋排節開銷。雖然看似輸了（賣房）的一役，但卻得以換回現金繼續朝建立百萬企業之路前進，這才是主戰場！
第71天，預付2個月租金$8400確定承租新店面（餘額$12645）。
第72天，和Dawn Van視察討論新店面設計方向，通知團隊成員預計2週後進駐，Dawn Van壓力倍增！
【EP6】
第73天，顧問Mike Benham向團隊解說肋排節工作配置細節，並設定$25K銷售目標。
第74天，Matt協助Chris趕工製作燒烤爐。和Mike Benham一同試吃主廚Christine的料理，雖然餐點可口，但當天能否應付現場大量需求仍令人忐忑。
第75天，和RJ討論小卒品牌T恤產品，同時請Matt協助Chris確認燒烤爐製作進度。
第76天，和Dawn Van討論餐廳裝潢，Dawn Van不明白為何Glenn總是如此匆忙，讓她感到很有壓力。扣除肋排節相關支出$10238（餘額$2407），Glenn必須在肋排節大賺一筆才能支付裝潢費用，他也為此緊張不已。
第77天，Glenn傳簡訊給Chris確認燒烤爐進度，不慎送出真名，尷尬！
第78天，前往加工廠與Chris懇談說明原委，Chris同意保守秘密。
第79天，全體成員排練肋排節作業流程與確認工具材料，仍有許多重要設備道具尚未備妥，氣氛令人緊張不安。
第80天，肋排節前一天，攤位現場一片混亂，布置延宕、設備未齊、肋排尚未退冰，甚至缺水、缺電...狀況連連考驗團隊每個人的危機應變能力。Glenn也藉機和Dawn Van溝通，讓她瞭解當下現金流周轉的緊張狀況，期望她繼續支持參與。
【EP7】
第81天（倒數9天），為期四天的肋排節如火如荼展開，Glenn計畫在肋排節大賺一筆才有資金裝潢餐廳，建立價值百萬的企業。
早上8點（距開幕3小時前），Glenn抵達攤位時仍然缺水，除了主廚Christine之外，還沒有任何團隊成員到場，與其他隊伍與形成強烈對比。Glenn聯繫RJ召集幫手，RJ的妹妹Ashley和她開餐廳的朋友們成了小卒的救星。
大夥正準備開工張羅時，衛生督察員上門檢查，由於攤位仍然缺乏水源，也沒有設置洗手台，督察員勒令暫停所有作業。不過在團隊合作之下，終於順利克服水源問題，通過衛生檢查。
Glenn為肋排節設下$25K的銷售目標，同時如果能在肋排節得獎，更是餐廳開幕的絕佳賣點。第一天的銷售目標是$5000，由於錯過了午餐時間，他期望能在晚餐銷售扳回一成。Glenn安排主廚Christine負責後場，RJ負責前場接待，隨著小卒燒烤的美食陸續出爐，獲得客人大量好評，Glenn也默默地暗中觀察團隊成員們的領導與抗壓能力。當晚結算營業額$3090（餘額$5497）。
第82天，Glenn同樣設定$5000銷售目標，前場的Cleat Collins叫賣功夫了得，吸引了許多客人上門，負責行銷的Chris Norris在現場直播盛況，期望吸引更多買氣。開幕才40分鐘，小卒就面臨庫存不足無肉可賣的情況，原本大排長龍的攤位人潮也迅速流失。Glenn提醒Christine加倍準備，做好庫存管理。
下午Glenn暫時離開攤位，前往餐廳把肋排節銷售創造的現金流交給Dawn Van，同時視察裝潢進度。
回到肋排節攤位，晚餐銷售依然熱絡，第二天結算營業額$5177，達成目標！
第83天，銷售目標$8000。攤位銷售依然火熱，中午才過12點，小卒團隊又面臨庫存不足的問題，打擊團隊信心！Glenn對Christine沒有確實做好庫存管理頗有微詞，更令人緊張的是，當天是肋排大賽的日子，而小卒團隊還沒有準備好。
Glenn決定將參加大賽的料理交給助理主廚Mike Loveranes負責，看看是否如Mike所宣稱他的肋排定能在大賽中脫穎而出。所幸小卒趕上當天下午5點半的交件時間，順利參與大賽。
晚上7點，正是熱門晚餐時段，庫存不足的問題又再度上演！Glenn不願坐以待斃，決定挺身而出積極與其他店家交涉，化敵為友，用冷凍肋排交換熟肋排，終於化解庫存問題！稍晚Glenn再度要求Christine做好庫存管理，引發激烈爭執，Christine憤而離開現場！在Cleat調解之下，兩人盡釋前嫌，Glenn也請Ashley協助庫存管理。第三天結算營業額$8337，再度達成目標！
第84天，距離$25K的銷售目標還差$8400元。Glenn預支$10K給Dawn Van加速餐廳完工（餘額$4012）。
下午天候不佳，現場颳起狂風暴雨，商家紛紛收攤，只剩小卒堅持到底。Glenn認為他成功原因之一在於能夠比別人更能忍受痛苦，絕不輕言放棄。
最後主辦單位公佈比賽結果，小卒獲得青少年評審肋排獎，以及最佳肋排雙料冠軍！眾人感動不已，十足的小卒翻身故事！Mike也證明了他的肋排的確具有冠軍價值！
第四天結算營業額$5042，總額$21647，雖然未達$25K目標，不過已足以讓餐廳順利開幕！
只剩6天，小卒餐廳能成為價值百萬的企業嗎？
【EP8】
第86天，Glenn在肋排節賺了$21647，扣除額外費用$467、生活費$623、餐廳翻修費用$15000，餘額$7963。Glenn找Christine懇談，表達願意協助她成功，並希望確認她有能力應付高壓的餐廳經營，但話不投機，沒多久Christine就自行離開，令人遺憾！
第87天，Matt完成餐廳販售在地啤酒的招商工作。Glenn聯繫Ashley請她接掌廚房，並邀請冠軍肋排大廚Mike加入。
第88天，團隊合作加速餐廳翻修收尾工作。
第89天，Glenn召集團隊公布真實身份。
第90天，企業估價師Richard Hauser視察小卒餐廳，Glenn介紹其商業模式，營收來源除了餐廳內的冠軍肋排，還有小卒啤酒的全國銷售，以及網路銷售的小卒秘方醬料與服飾。除此之外，小卒餐廳還有在全國各大城市開設分店的潛力。
晚餐時段，小卒餐廳正式開幕！託肋排節冠軍的福，門口大排長龍，估價師Richard也夾雜在人群中實地試吃與評估。
第91天，Glenn一一拜訪酬謝團隊要員，首先分別支付金屬技師Chris Trott $20K、設計師Dawn Van Scoter $25K酬金，並邀請他們擔任小卒創業基金會董事，協助其他創業者。
另外酬謝行銷總監Chris Norris（$5K）與Cleat Collins，也支付$10K給不歡而散的前主廚Christine Muir，感謝她的辛勞。
最後酬謝Matt Sanders $20K、RJ Messenger $25K，並各分配10%股權，邀請他們領導小卒餐廳。
估價師Richard報告估價結果，Glenn召集團隊公布答案：小卒餐廳價值$75萬元！Glenn實現承諾再投資自有資金100萬美元！
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